잠원동맛집 썸네일형 리스트형 족발 맛집은 여기. 잠원동 싸리재 공원 바로 옆. 국내산 생족으로 매일 삶아 나오는 족발의 맛이 두 배. 두배족발 공원옆. 세상에 참 많은 맛집이 있죠. 특히 족발은 어디가 원조다. 아니다, 원조는 만들어진 거다. 그래도 원조가 모인 장충동이 맛있다. 등등. 이견이 많은 음식 중에 하나인 돼지 족발. 저도 오래전 우연히 발견한 족발을 판매하면서 족발 만드는 방법을 전수하고 있었던 식당을 알게 되어 족발은 항상 그곳에서만 먹었었는데 미아 사거리에 있던 곳입니다. 그때부터 장충동이 최고다라는 선입견을 버린 거죠. 어느새 그곳이 폐업한 이후로 족발을 잘 안 먹게 됐었습니다. 그만한 맛을 내는 곳을 못 찾았어요. 정말 그곳에서 제대로 배워서 장사를 하게 되면 성공할 수 있겠다 라는 생각이 들 정도로 맛있었으니까요. 당연히 장사도 아주 잘 되고 있었고요. 그런 곳이 사라져서 상실감이 종종 들곤 했어요. 그곳은 따뜻한 족발을 손님에게 .. 더보기 이전 1 다음
